روش تهیه گردنبندی از گوشت و سبزیجات
مواد لازم برای 2 نفر: گوشت چرخ کرده بدون چربی / 120 گرم نمک / کمی پیاز رنده شده بدون آب / یک عدد کوچک روغن مایع / یک قاشق چایخوری هویج بزرگ / یک دوم عدد فلفل دلمه ای قرمز / یک تکه برش کلفت فلفل دلمه ای سبز/ یک تکه برش کلفت سس گوجه فرنگی / مقداری طرز تهیه: در کاسه ای گوشت چرخ کرده، نمک و پیاز رنده شده را کاملا با هم مخلوط کرده و از مواد 10 عدد کوفته قلقلی درست کنید. گریل فر (شعله بالای فر) را از کمی قبل روشن کنید. کف سینی فر را با کاغذ آلومینیوم بپوشانید وروی کاغذ را با قلم مو وروغن مایع، کمی چرب کنید. کوفته قلقلی ها را در سینی چیده وسینی را به مدت 7تا 8 دقیقه در زیر گریل قرار دهید تا ...